Désosseur 6"
Bunka 7"
Slicer 14"
Lames en acier inoxydable 440C
Coating DLC noir mat permanent et ultra durable
Manches de Micarta noir et liner rouge
Visses black oxyde
Étuis de nylon inclus
 
"Slicer 14'' avec grooves d'aération
Le slicer, l’arme ultime pour trancher la viande. 14’’ est un excellent choix pour trancher en un seul trait. J’ai toujours cherché le slicer parfait, next level, mais je vous confirme que c’est exactement ça qu’on a fait, bon je dis on mais tu comprends ce que je veux dire.
Désosseur 6'' semi stiff
Possiblement mon go to, ce type de couteaux est ce que j’utilise toujours pour parer ou trimmer ma viande. La semi stiff, 6 pouces, c’est la combinaison parfaite entre confort, legerté et agilité.
Bunka 7" à géométrie concave
Le Bunka est selon moi le plus all around de tous les styles de couteaux confondus. Il permet de tout faire bien et sa lame droite et sa pointe affilée permettent à la fois de trancher et de travailler avec une extrême précision. Le bunka est une lame signature chez CLK, donc pour nous il s’agissait d’un incontournable de notre collection.
-Alex Turcotte
Projet BBQ