"Le but de ce couteau est d'être un ''work-horse'' à l'épreuve de tout dans la cuisine. Autant les tâches fines comme émincer de l'ail ou des fines herbes que des grosses tâches comme couper une courge en deux. Non seulement il est en acier inoxydable qui déjà réduit le niveau d'entretien de la lame, mais en plus on y a ajouté un coating DLC ultra résistant et complètement permanent."