COUTEAUX DE CUISINE FAITS À LA MAIN

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JOE   BEEF

" Gabriel Clerk discovered a passion for knife-making but has now parlayed that into a business, selling knives to some of Montreal's biggest culinary names."

- CTV News Montreal

TÉMOIGNAGES

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Martin Juneau

Chef Propriétaire

Pastaga | Cul-Sec | Le Petit Coin | Mr Crémeux | Volet Importation | Tricot Principal | Pastaga SnackBar | Pastaga's Boutique.

" Ces couteaux sont des petites oeuvres d'art, précises et magnifiques, d'une qualité irréprochable. On peut maintenant encourager un véritable talent local, grâce à Gabriel et son projet astisan extrêmement aiguisé "

Drop-down Santoku 7'' Édition limité

Acier au carbone

Manche de East indian Rosewood  et vigne de vin

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Samuel Joubert

Chef Propriétaire

LE COUP DE GRACE

" Mon Couteau CLK est tellement beau que je l'inviterais au bal. En plus il est balancé, super solide et garde son tranchant comme jamais! "

Couteau de Chef 8''

Acier au carbone fini noir mat

Manche d'african blackwood et étui de bubinga

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Master Bougaricci

Designer

Bougaricci

" Pour avoir passé 18 ans en construction, j'en connais un bout sur les outils! J'avais les meilleurs sur le marché. Depuis que j'ai mon couteau CLK, c'est simple, tout est plus facile parce que j'ai un outil de pro entre les mains pour nourrir mes 3 enfants affamés! "

Santoku 7''

Acier au carbone fini hamon

Manche de wenge et olivier

crédit photo: Kévin Millet

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Guillaume Veilleux

Chef propriétaire

Les bien traités

" Littéralement un prolongement de ma main. Un outil artisanal fait sur mesure qui simplifie mon travail dans mon quotidien! Rien de moins que les meilleurs couteaux avec lesquels j'ai travaillé dans les 15 dernières années. "

Santoku 7'' et office 4"

Acier au carbone fini satiné

Manche de wenge et laiton dans étui double d'érable ondé

Personnalisez votre propre couteau de cuisine!

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